Galletas de Navidad

Galletas Navidad

Nueva serie de ideas, esta vez relacionadas con la cocina, pero para que nadie se asuste… (aquí no hace falta ser un gran chef), empezamos por lo que quizás más que una gran idea o una gran receta… yo creo que más bien lo podriamos llamar; un gran descubrimiento.

Si sois de los que habéis probado, una y otra vez, de hacer galletas con formas y no hay manera de que salgan del horno siendo una sola megagalleta y no quede nada de esas bonitas figuras que habías cortado?
Pues, el maravillosos sr.Ikea ha fabricado una masa para galletas de jengibre (sabor muy navideño) y como no… también le ha puesto un bonito nombre; PEPPARKAKA DEG jijiji. La cuestión es que, con esta masa las galletas salen con la forma con la que entran, la masa es bastante económica, no ensucias mil cacharros que luego no hay manera de limpiar,…y además resulta que están buenísimas, que más se puede pedir?

Galetes de nadal 1

El segundo descubrimiento ha sido, el glaseado para decorar con la boquilla del nº1, con la que por fin he podido dibujar lo que quería encima de una galleta y se ha secado al aire al poco tiempo quedando duro y sin deshacerse al tocarlo. Vamos otro gran invento!

tutorial galletas

Así que esta vez, como veis, quedamos una tarde con Ari y simplemente disfrutamos del momento con los niños, viendo como estiraban la masa, cortaban las formas navideñas, viendo lo contentos que estaban al ver que esas bonitas galletas que salían del horno las habían hecho ellos,… y también, de como no pudieron estarse de comerse más de una aun calentitas, mmmmm buenísimas, decían. En resumen, quizás a veces hay que aceptar que a uno la receta de las galletas se le resiste, y que si hay quien la la comercializa lista para hornear será por algo. Disfrutar del momento.

Por cierto, si alguien tiene una súper receta de esas que no fallan, bienvenida será.

Y ya antes de terminar, tan solo contaros que algunas de las galletas que hicimos…. se las llevo Ari de Tatxin Tatxan, y creo que esta preparando alguna idea con ellas,… que será?

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5 pensamientos en “Galletas de Navidad

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