Infusión Navideña

infusion navideña3Una imagen vale más que mil palabras verdad?
Pues si os ha llegado el olorcito hasta vuestra casa de esta infusión navideña, os recomiendo que paséis por el blog de Ari que creo que nos cuenta como prepararla. mmmmm….

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Arbolito de galleta

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Me encanta improvisar y dejar que las cosas fluyan de una manera u otra según las circunstancias. Estas semana no he tenido demasiado tiempo libre para preparar lo que en un principio planee que iba a hacer hoy. Así que aprovechando que el lunes una amiga me dejo, un super cortador de galletas con 10 tamaños diferentes que al juntarlos crean un arbolito, pues he cambiado de idea.

Primero de todo hace falta una receta que permita hacer las formas y que no acaben todas unidas en una sola mega galleta cuando las sacas del horno. Me ha pasado muchas veces!! Por eso esta vez, he hecho la receta que hace un tiempo compartía Ari en su post Galletas con Memé, que os aseguro que no falla! Por fin!! me han salido todas con su forma perfecta!! Aun ni me lo creo.

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Así de bonito ha quedado este arbolito!
Me encanta!!!
Ahora lo que me da pena,es que en cuanto me despiste estoy segura que aparecerán dos ratoncitos/monstruitos de las galletas y lo harán desaparecer sin miramientos, aiiii

*un truquito que tengo para hacer las bolitas del árbol es coger con una pajita el fondant, mojarlo un pelín y pegar a la galleta con el agua. El truqui de la pajita veine de una idea que vi en el blog de Xènia de www.mylittledolccorner.com

Moltíssimes gràcies Laia!! 

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Cupcakes de navidad

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Este año, al igual que el año pasado con las galletas de navidad, me apetecía una idea navideña un poco dulce,… y que mejor que un cupcake de zanahoria con nutella riquísimo y bien navideño?!!

La verdad es que durante todo el año hemos hecho estos cupcakes varias veces, somos muy fans de esta receta y esta vez, hemos aprovechado la excusa para añadirle una decoración bien bonita. Toppings de azúcar y un arbolito de papel a modo de sombrilla.

Os voy a mostrar el paso a paso para hacer estos arbolitos de origami, que he aprendido a hacer este mismo mes, durante la presentación del primer libro de Demodé, donde Cartoncita hizo un minitaller. Solo deciros que si os gusta el origami no os podéis perder este libro.

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El último paso del que no tengo foto es pegar (con silicona caliente o pegamento) cada punta entre si por la parte de dentro de manera que en el centro te quede un espacio para poder poner un palillo o palito.
*El cuadrado del que partimos para hacer el arbolito para decorar un cupcake hace de 7x7cm aprox.

Os paso la receta por si queréis hacerlos, aviso que aun no conozco a nadie que los haya probado y no le hayan gustado…

Receta Cupcakes zanahoria con buttercream de Nutella (12 unidades)
*receta de Imichelly Nery con mini variaciones

Bizcocho
3 huevos
200g azúcar moreno
100ml aceite girasol
160g harina (opcional 50g trigo, 50g integral avena, 50 centeno)
1 sobre levadura
1 pizca sal
220g zanahorias peladas y ralladas

Buttercream
100g mantequilla (a temperatura ambiente)
200g Nutella
50g azúcar glas

Precalentar horno a 170. Mezclar huevos con el azúcar en un cuenco con la batidora eléctrica, añadir el aceite, mezclar y a velocidad lenta ir añadiendo la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal. Poner las zanahorias ralladas y mezclar.
Llenar las cápsulas y hornear durante 20minutos.
La buttercream, batir la mantequilla en forma de crema, añadir la Nutella y mezclar bien. Añadir azúcar glas tamizado y batir a velocidad lenta con la batidora.Colocar la buttercream en una manga pastelera, llenar los cupcakes y decorarlos.
Sin duda cuanto más bonitos son parece que más buenos están!

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Nuestra receta de Banana Bread

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En casa últimamente si hay algo que no puede faltar, son los plátanos, y por eso hace unas semanas que me rondaba por la cabeza hacer un banana bread o bizcocho de plátano como lo llama mi amiga Laura. Justo ella fue quien hace unos años nos paso la receta y desde entonces que poco a poco a medida que lo hacemos vamos haciéndonosla un poco más nuestra, experimentando, innovando y a veces haciendo nuevas variaciones.
Y casualidad, que en el blog de Kireei justo han empezado un proyecto al que han llamado Suculenta donde van a ir compartiendo recetas y propuestas culinarias,…y como ya os debéis estar imaginando…la primeras recetas han sido de Banana Bread.

Es por eso que nosotros, también hemos querido aportar nuestro granito y compartir aquí nuestra receta. Es super fácil de hacer y durante todo el proceso los niños pueden ayudar a prepararlo y al final una vez terminado sin duda serán ellos quien te ayuden a que no te lo comas todo! Esta tan bueno que es inevitable seguir comiendo hasta que se termina. Además es tan fácil y rápido de hacer
que es perfecto si tenéis que organizar una improvisada merienda con niños.

TUTORIAL_Banana_Bread_1
TUTORIAL_Banana_Bread_2

INGREDIENTES:
1 taza de panela (azúcar de caña)
1 taza de harina de trigo integral
1 taza de harina de centeno integral
3-4 tiras de chocolate (tipo cobertura)
2-3 plántanos muy maduros
3 huevos
1/2 vasito de leche + 1/2 vasito de zumo de limón
1 sobre de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
1 chorrito de aceite de oliva
*no le hemos puesto frutos secos para que la más pequeña también pueda comer. Le encanta!

ELABORACIÓN:
Aplastamos los plátanos, troceamos el chocolate, mezclamos los huevos con el azúcar y poco a poco vamos añadiendo el resto de ingredientes. Untamos un molde (mejor si es alargado, como los de pan) con un poco de mantequilla o aceite y enharinamos antes de colocar la mezcla que hemos preparado.
Horneamos (con el horno precalentado) durante unos 40-45 min a 160º dependiendo del tipo de horno y recipiente. Sabremos que esta cuando pinchando con un palillo, al sacarlo salga seco.

Espero que os animéis a probarlo, y seguro que a ellos les encantará ayudaros!!!
Que tengáis buen fin de semana!

banana bread final

Bunny sandwich

bunny sandwich plato

Parece que ha empezado la fiebre de Pascua / Happy Easter y mires donde mires en los escaparates de las tiendas hay conejos, huevos de pascua y en las pastelerías, incluso, ya hay Monas (quizás para eso aun es un poco pronto, no?).

Con la excusa hemos buscado nuestro cortagalletas con forma de conejo (muy acorde para esta epoca) pero esta vez no lo vamos a usar para hacer galletas como hicimos en navidad, ni tampoco imanes de temporada como hicimos en halloween,… os proponemos darle otro uso. Hoy vamos a preparar una merienda facil, rapida y muy divertida! Y es que… porque no… hacer un sandwich en forma de conejo?

Además os aseguro que a ellos les encantara poder prepararse su bunny sandwich!

Necesitareis:
-Pan de molde (de espelta, cereales,…)
-Queso para untar (tipo philadelphia) o si les gusta más el dulce, podeis hacer los sandwich con nocilla mmmm….
-Corta galletas con forma de animal
-Canónigos ( para que se los coma el conejo jiji)

tutorial bunny sandwich

Ya veréis como hoy no les costará naaaaadaaaa comerse la merienda, incluso seguro que más de uno querrá repetir para poder hacerse otro sandwich como este!

bunny sandwich 1

*Aviso, puede que a vosotros también os toque merendar…si, como estaréis imaginando, hay restos de sandwich sin forma…que también hay que comerse jijij.

Jugando a cocinitas

cocinitas final 1

Hace unos días, dando una vuelta por una tienda de juguetes (suele ser visita obligada cada vez que salimos a pasear), nos dimos cuenta que las latas y botes de juguete para las cocinitas de los niños suelen ser tremendamente feos, con imágenes oscuras y poco apetecibles, como si su packaging necesitase un rediseño a gritos.

Por esa razón, os hemos preparado un DIY con descargable incluido, para que en la cocinita de vuestros niños luzcan unos bonitos packs de olivas, tomate y pasta!!!

tutorial cocinitas botes

Cómo veis, utilizamos un rollo de papel de wc para crear una buena base y lo forramos con la etiqueta que hayamos pintado. Colocamos una tela circular sobre la parte superior, con una gomita pequeña (de las de pelo chiquititas que hay ahora) sujetamos la tela al rollo y lo atamos con varias vueltas de cuerda. Finalmente pegamos la etiquetita de ninomaru’s market, justo debajo de la tela pero sin que quede tapada.

El estampado de fondo nosotros lo hemos hecho con pintura y pincel, trabajando a la vez, conceptos de mancha, línea y círculos, así para ellos también es más divertido y el resultado queda mucho más alegre. Parecen un poco estampados de marimekko, no?
cocinitas final 2
Seguro que les encantará poder hacerse ellos mismos, estos packs para su cocinita.
Podéis descargaros la Plantilla Packs Cocinita haciendo clic en el enlace.
Y si os animáis con este tutorial, ya nos contaréis…

Turrón de Chocolate

Última de nuestras 24 ideas para esta Navidad, si como lo oíis hoy termina la cuenta atrás, porqué aunque no nos hayamos dado cuenta,… mañana es NAVIDAD!

Que mejor final que una super receta de Turrón de Chocolate casero. Laia de Embolica la Troca se ha aventurado a elaborar su propio turrón y por la pinta que tiene en la foto…yo diría que esta que se sale, no creéis?

ELT TORRO

Recordar; en unas horitas en pleno momento locura de preparación de la cena de nochebuena, del tió o de lo que sea que celebréis…. nosotras os presentaremos el último de los tres retos de #24ideasNavidad, si si el que mola más; el de las “Palomitas”!!!

Hasta la tarde!

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24!!

Chocolate a la taza

Penúltima de nuestras 24 ideas para Navidad.

Y hoy le toca a Tatxin Tatxan presentaros algo muy fácil de hacer y que también va dentro de un tarro de cristal como el pastel de manzana de ayer. O como los farolillos o la bola de nieve que también hicimos con tarros de cristal… y es que a estas alturas, ya os habréis dado cuenta que los tarros de cristal no nos gustan, no…nos encantan!

chocolatetaza

Ir corriendo a ver que nos cuenta Ari en su post de Chocolate a la taza con Marshmallows de los pequeñitos …mmmm…. Y que bonito que le ha quedado con el detallín del abeto y  todo, verdad?

AH! Mañana recordar;último día de #24ideasNavidad y fin del reto “Palomitas”! Nosotras ya tenemos el nuestro preparado y creo que os gustará y a los peques…aun más!

Hasta mañana!!

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Piruletas con gominolas

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Desde que empezamos con la aventura de las #24ideasNavidad, tenía muchísimas ganas que llegase este día, para poder enseñaros como nos quedaron estas piruletas de gominolas, y por fin puedo contarlo y también… podemos comérnoslas!

Parece fácil y lo es, pero hay que pensar bien antes que es lo que queremos hacer para evitarnos varios viajes a la tienda de caramelos, cuando en pleno proceso…te das cuenta que te faltan gominolas de algún color y te sobran de otras, como nos paso a nosotros.

Necesitareis palitos de piruleta (o de pinchito también servirían), glasa blanca para decorar con boquilla fina (la misma que usamos para decorar las galletas navideñas), glasa negra o chocolate para los detalles oscuros (con manga o boquilla fina), quizás alguna cartulina para hacer detallitos (si quereis) y no nos olvidemos de lo más importante; las gominolas de diferentes colores.  A partir de ahí, o seguís un modelo o dejáis ir la imaginación y que creen sus propios personajes navideños. Santas, Reyes Magos, Muñecos de nieve…

tutorial piruleta gominola

Una vez, tengáis las piruletas preparadas, faltara ver como las podemos presentar de alguna manera bien bonita. Quizás las podemos colocar encima de cada plato (como contaba Pau en el reto anterior), o como hizo Ari; ponerlas como detalle de un packaging navideño o bien ponerlas en una bolsita transparentes y hacer un envoltorio bonito, o en un tarro de cristal como lo hace Martha Stewart (nuestra fuente de inspiración) en su libro Favorite Crafts for Kids.

piruletas con gominolas2

Piruletas gominola Reyes Magos

Y lo mejor… que luego os las podéis comer 😉  mmm…esto creo que ya lo había dicho, verdad? …..si, es cierto, tengo que confesar, que tengo debilidad por los caramelos y a medida que pasan los años creo que en lugar de ir a menos, esto cada vez va a más.

Otra de mis debilidades, y que quizás ya he contado antes; son las palomitas. Por eso os animo a que participéis en nuestro próximo y último reto, subiendo vuestras ideas para hacer con palomitas antes del día 24 (que seguro que ese día estáis demasiado ocupados y no os va a dar tiempo jijij). Ah! acordáros de usar el hastag #24ideasNavidad.

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Merienda navideña

Aiiiiii que cada día falta menos, ya casi es navidad!! Que emoción, no?

Todos sabemos que nos esperan muchos días de emociones, sorpresas, comilonas y largas sobremesas… de las que de repente no te das cuenta y … sigues comiendo y resulta que ya estas cenando.
Pero no nos olvidemos de la merienda de los niños!  por eso hoy Laia, de Embolica la Troca, nos trae una bonita idea para una merendola 100% navideña.

ELT BERENAR

Mmmm, que hambre!! A mi, que los donettes me vuelven loca!! Y si son renos a lo Rudolf como estos, pues ni os cuento! Y os habéis fijado que las botellitas de batido de chocolate son como muñecos de nieve? Que bonitos!!

Como véis es súper fácil de hacer y lo podéis tener preparado de antes para que llegado el momento, sea solo sacarlo de la cocina, o bien que lo preparéis con ellos; se lo pasaran genial! Os lo recomiendo.

*Y si encontráis solo encontráis donettes nevados, podéis hacer muñecos de nieve, que si a vuestros peques les ha entrado también la fiebre Frozen, les encantará hace Olafs.

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